1. 什么是加拿大冰酒
加拿大冰酒是一种由冰冻葡萄园的葡萄酿制而成的葡萄酒，它具有高度的甜度和浓度，口感独特。加拿大的气候为冰酒的产生提供了完美的条件，这也是为什么加拿大的冰酒比其他国家的冰酒更加著名，也更为昂贵。
2. 加拿大冰酒价格最贵是多少
加拿大冰酒的价格取决于多个因素，例如葡萄的品种、收成季节的天气、葡萄冻结程度等等。目前，全球最昂贵的加拿大冰酒来自英属哥伦比亚省，葡萄园名为“Mission Hill”，其价格高达12000多加元（约合人民币6万多元），这是因为该葡萄园的酿酒师用了最优质的葡萄，在恰当的时间采摘，并进行了最完美的自然冻结。
3. 加拿大冰酒的品鉴经验
品鉴加拿大冰酒有一些技巧，首先要注意酒的颜色和透明度，通常来说，冰酒的颜色偏绿黄。其次要闻一闻，加拿大冰酒应具有纯净的葡萄香味，没有过度的糖蜜味道。最后就是品尝，加拿大冰酒应该有浓郁的甜味，但同时应该具有完美的酸度，以使口感更加平衡。为了保证品尝的最佳效果，建议将加拿大冰酒冷藏，饮用时温度在8-12℃之间最佳。
4. 为什么加拿大冰酒如此昂贵
加拿大冰酒的生产非常精细，采用的是手工摘葡萄和多次机械摇晃去除葡萄枝叶的方式，每株葡萄都要挑选好的、完整的，再将它们放在特定的天气条件下人为冻结数个星期。由于高昂的生产成本，并且每年的冰酒产量非常有限，这使得加拿大冰酒价格昂贵，成为世界上最珍贵的葡萄酒之一。
